Brio Engineering ir vadošā restorānu automatizācijas IT risinājumu kompānija. Tā kā ir sākusies aktīva pavasara-vasaras sezonas un restorāni atklāj vasaras terases, tad Brio Engineeringmēs  vēlas padalīties savos noslēpumos, kā jūsu biznesu padarīt vēl veiksmīgāku.    

Ja jūsu restorānam ir vasaras terase, tad jums būs ļoti noderīgi šie 5 padomi par to, kā vairākkārt palielināt tās apgrozījumu!  

Webapmaciba.lv nodrošina pārtikas higiēnas apmācības kursu un sertifikāciju. 

Apmācības kurss un sertifikācija atbilst PVD prasībām. 

Webapmacibas.lv piedāvājuma priekšrocība ir izmaksu un laika ekonomija.

Pēc garās ziemas katrs vēstnesis, kurš nes sev līdzi pavasara dvesmu, tiek sagaidīts atplestām rokām. Ikkatru pavasari gaidām, kad melnbalti strīpainajos bērzu stumbros atkal sarosīsies to „asinsrite”, veldzējot ar savu sulu ziemas nogurdinātos cilvēkus. 

Pērn a/s “Latvijas balzams” ražotajam dzirkstošajam vīna dzērienam “Rīgas Dīva” izdevies iekarot 2 % tirgus daļu dzirkstošo vīnu segmentā, kopējam pārdošanas apjomam pārsniedzot plānoto vairāk nekā trīs ar pusi reizes. Turpinot šo veiksmes stāstu, vietējais ražotājs paplašina “Rīgas Dīvas” līniju ar jaunu garšu  “Rīgas Dīva Rose Fusion”. FOTO.

10. marts Desertu pamati

Bieži, veidojot jaunu ēdināšanas iestādi , tiek uzdots jautājums – ar ko sākt?

Protams, ar ideju un vietas izvēli, pēc tam ar cipariem – biznesa aprēķini.

Ir vairāki veidi kā nopirkt iekārtu , taču jāpsver Jums izdevīgākais, nevis lētākais, bet IZDEVĪGĀKAIS un drošākais, ja tas ir arī lētākais –  tad super!

Nodarbība – Jaunās pasaules sarkanvīni

klasiskā Itālija – 11.02.2013.

Chardonnay & Riesling – 18.02.2013.

Francijas vīna reģionu raksturojums – 25.02.2013.

Par pavārmākslas sākumiem ir maz ziņu. Taču pavārmāksla ir ēdiena gatavošana. Pavāri izvēlas un kombinē dažādas sastāvdaļas, izmantojot dažādus paņēmienus un viņiem zināmas metodes.

Uzsākam pavārskolu tiem, kuri tikai sāk mācīties gatavot. To vadīs mūsu jaunais talantīgais virspavārs Reinis Čerņajevs. Kopā astoņās nodarbībās stāstīsim un rādīsim visus pavārmākslas pamatus.

Šefs piedāvās kādas no savām ļoti interesantajām un izsmalcinātajām receptēm, šoreiz izvēloties ēdienus no tik populārās veģetārās virtuves. Lieliska meistarklase, lai smeltos jaunas idejas kā dažādot veģetāro ēdienkarti. 

Šajā reizē meistari dalīsies ar idejām kā padarīt interesantu tradicionālo Ziemassvētku konditorejas galdu

Kobe beef jeb Kobes liellops  attiecas uz liellopu gaļas  izcirtņiem, kas nāk no melnā Tajima-ushi celma Wagyu liellopa, kas tiek audzēti  saskaņā ar stingrām tradīcijām, kas sakņojas Hjogo prefektūrā, Japānā. 

Prasme veidot attiecības ir jālolo un regulāri jākopj, jo īpaši mūsdienās, kad darbu un atbildību daudzums padara mūs trauksmainākus, nervozākus, iespējams, ne tik jutīgus pret to, ko jūt un domā otrs cilvēks, arī mūsu bērni. 

Turpinot apskatu par garšvielu tirgu Latvijā uz sarunu tiek aicināts uzņēmuma SIA Safrāns un veikala Royal Pepper vadītājs Māris Miezītis