HoReCa Raksti   Pievieno rakstu!

Vai augsts kofeīna līmenis tasītē vienmēr nozīmē stipru kafiju?

Kafijas dzeršana ir gan rituāls, gan garšas baudījums un  iespēja gūt enerģijas devu, ko nodrošina kofeīns –  metilksantīnu grupas alkaloīds

---

Gatavojamies Līgo svētkiem – rauga mīklas gudrības pīrāgiem un plātsmaizēm

Kad iedomājamies klasisko rauga mīklu, prātā nāk pīrāgu smarža, pašceptās plātsmaizes un citi gardumi, ko baudām gan Jāņos, gan citos īpašos notikumos

---

Atvērtās dienas laukos 10.–13. jūnijā

Atvērtās dienas laukos astotajā gadā viesu uzņemšanai pieteicies rekordliels pasākuma dalībnieku skaits – vairāk kā 240

---

Nedēļas tēma

Ātra un veselīga maltīte karstā vasaras dienā – steiks uz grila ar svaigiem salātiem

Vasara ir laiks, kad ne tikai baudām atpūtu ārpus telpām, bet arī labprāt gatavojam maltīti brīvā dabā

Padomi vasarīgu kūku pagatavošanai un trīs gardas receptes

Vasara rit pilnā sparā – dārzos un mežos gatavojas saldas un sulīgas ogas, kuras varam baudīt gan svaigā veidā, gan arī ar tām papildināt desertus

Mājas kafejnīcu dienas visā Latvijā gaida viesus no jūlija līdz oktobrim

Šogad no jūlija līdz oktobrim dažādās vietās  Latvijā notiks  Mājas kafejnīcu dienas

 

Ekspertu padomi   Pievieno padomu!

Iesaka barista: kādu krūzi vislabāk izvēlēties kafijas līdzņemšanai?

Produkti bez iepakojuma, atteikšanās no vienreizlietojamiem priekšmetiem, plastmasas atkritumu mazināšana un aizstāšana ar videi draudzīgākiem risinājumiem

---

Padomi, kā produktos esošās vērtīgās vielas saglabāt gatavojot

Termiskā apstrāde produkta vērtīgumu var gan vairot, gan mazināt, tā produktus var padarīt arī drošākus. Uzzini, kurus produktus ēst svaigus, kurus – termiski apstrādātus, kurus cept, bet – kurus noteikti ne

---

Kādu saldinātāju pievienot kafijai: iesaka barista

Sena turkiem piedēvēta paruna vēstī, ka kafijai jābūt melnai kā elle un saldai kā mīlestība. Acīmredzot senos laikos, tāpat kā mūsdienās, netrūka ne rūgtas, ne saldas kafijas piekritēju

---

 

HoReCa piedāvājumi

Programmējama konvekcijas krāsns ar boileri

---

Inkomercs K | Aukstuma un saldēšanas iekārtas visiem veikalu tipiem

---

Inkomercs K tagad piedāvā dehidrātorus – pārtikas produktu žāvētājus

---

IZDEVĪGAS CENAS AUGSTĀKĀS KLASES TRAUKU MAZGĀJAMĀM MAŠĪNĀM

---

Rudens piedāvājums frī un kartupeļu laiviņas no Farm Frites

---