Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Receptes -

Salāti un uzkodas Uzkodas Zupas un buljoni zupas Pamatēdieni Jēra gaļas pamatēdieni Konditoreja, miltu izstrādājumi Konditorea, miltu izstrādājumi konditorija, miltu izstrādājumi Dzērieni bezalkoholiskie Dzērieni ar alkoholu Medījumu gaļa Piedevas pamatēdieniem Zivju pamatēdieni Zivju pamatēdieni Deserti Latviešu tradicionālie ēdieni Āzijas virtuve Ievārījumi, džemi, kompoti Ievāriīumi, džemi kompoti
14.09.2011

Sviesta mīklas kūka ar ābolu mērci

Sastāvdaļas

250 g mīksta sviesta vai margarīna
200 g Dansukker baltā smalkā cukura
5 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
1 neliela ola
475 g kviešu miltu
14.09.2011

Ābolu želeja ar ābolu brendiju

Sastāvdaļas

1 kg skābu ābolu
500 ml ūdens
2 kanēļa nūjiņas
2 zvaigžņu anīsi
1 ēd. kar. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
100 ml Dansukker želejas cukura „Multi” uz 100 ml šķidruma
50 ml kalvadosa vai cita ābolu brendija
14.09.2011

Ābolu zupa

Sastāvdaļas

1 citrons
800 ml ābolu sulas
50 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
10 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
1 kanēļa standziņa
25 g kartupeļu cietes
2-3 āboli
Ledus kubiņi
17.08.2011

Jāņogu dzēriens ar vaniļu

Sastāvdaļas

2 l sarkano jāņogu
800 ml ūdens
600 ml Dansukker baltā smalkā cukura
1 ēd. kar. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
10.08.2011

Glazēti laša iesmiņi

Sastāvdaļas

400-600 g laša filejas
200 g lielas, notīrītas garneles
sāls, pipari
2 ēd. kar. eļļas
koka iesmiņi
10.08.2011

Saldskāba marināde vistas gaļai

Sastāvdaļas

1 smalki sagriezts sīpols
150 ml svaigi spiestas citrona sulas
50 ml Dansukker Zeltainā cukura sīrupa
1 ēd. kar. svaiga estragona
1 tējk. sāls
½ tējk. saberztu piparu
10.08.2011

Bezalkoholiskie kokteiļi

1."Strawberry Basilo"
Svaigas zemenes - 100g
Svaigs baziliks - 3lapiņas
Monin zemeņu sīrups - 2cl
Minerālūdens

Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts