Kā palielināt restorāna peļņu un samazināt rūpes ar iiko? 

Pārtikas dehidrācija ir vecākais zināmais pārtikas konservēšanas un uzglabāšanas paņēmiens.

Kas ir maizes pelējums un kā tas rodas? Vai rudzu un kviešu maizes uzglabāšanas apstākļi atšķiras? 

Gaļas cepšanai, labāk izvēlēties pannu ar smagu dibenu.

Ēdnīca ir ātrās apkalpošanas ēdināšanas uzņēmums plaša patērētāju loka 

Čatnijs ir aizgūts no indiešu virtuves. Vārds ir radies no „catni”, kas hindi valodā nozīmē „pikants”

Der zināt, ka ir vairāki pārtikas produkti, kurus nedrīkst lietot uzturā pēc atkārtotas uzsildīšanas.

Zilais sierāboliņš (Trigonellacaerulea) ir lieliska piedeva

Importa augļu apstrādāte

Kūpināti veselie pipariņi ir rūgtensaldā kūpinātā paprika

Dresings ir salātu mērce.

Spāņi ir biezeņzupu un auksto zupu cienītāji

Grilēšanas sezonai ritot pilnā sparā, svarīgi atcerēties 

Bez pipariem un sāls mūsu virtuves plauktiņu 

Sieru labāk uzglabāt ledusskapī

Ir produkti, kurus var uzglabāt ledusskapī, bet var arī nelikt ledusskapī, jo tas neietekmē produktu kvalitāti.

Bez šaubām, ka sierā ir daudz tauku, bet pētījumi pierāda,

Visām pasaules valstīm nav vienota ēdināšanas uzņēmumu iedalījuma