Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Yuzu sula

Yuzu sula – 100% yuzu sula, kas ir starp laimu, citronu, apelsīnu un mandarīna izskatu. Tautā saucamais „japāņu citrons".  
Ļoti izteiksmīgi skāba garša. Yuzu auglis aug Japānā, tāpēc ir bieža sastāvdaļa Āzijas virtuvē – mērcēs, zupās, jo īpaši marinādēs. Pateicoties ar lielu daudzumu C un E vitamīni, yuzu bieži tiek izmantots kokteiļos un smūtijos. 

Augļu mizā ir visa veida cukuru - saharoze, fruktoze, glikoze, kā arī celuloze, pektīns, slāpekli saturošās vielās, citronskābe (4,5%) un ēteriskās ēļļas. 

Augļa sula ir labs līdzeklis pret saaukstēšanos, palīdz stimulēt gremošanas un asinsrites sistēmas. Kas attiecas uz konditoreju, tad var izmantot kā citrona vietā. 
Laba sastāvdaļa tējām. Cena 6.95 eur (120ml)
   



Kur var nopirkt:




Adrese: Rīga, Tērbatas iela 49/51
67288718;  22059953; 
E-pasts: avokado@avokado.lv

  

Saistītie raksti

Rīsu putra pienā vārot nesalips, ja
GERUCH-EX ir produkts, kurš atrisinās daudzas problēmas pārtikas rūpniecības un ēdināšanas uzņēmumos
Kas ir garšas pastiprinātājs E 621 jeb nātrija glutamāts?
Paipalu olas
Tartars


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts