Porciju skaits: 2

Pagatavošanas laiks: 20 min

Sastāvdaļas:

4 olas

4 ēdamkarotes ūdens

sāls un malti pipari

25g fetas siera gabaļi

2 ēdamk. sasmalcinātu pētersīļu

1 ēdamk. margarīns cepšanai

2 marinēti artišoki gabalos

¼ sasmalcinātas paprikas

Pagatavošana:

Sakult kopā olas, ūdeni, sāli un piparus. Pievieno fetas sieru un pētersīļiem.

Izkausē uz pannas margarīnu, liek viegli uzsildīt artišoksa gabalus un papriku. Ielej olu maisījumu, cep dažas minūtes, līdz gatavs, noņem no pannas, pasniedz salocītu uz pusēm. 

Pasniedz karstu ar labu salātiem.