Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Raksti

05.07.2016

Pasākums-Vasaras dabas garšas sarunas

KAD: 9. jūlijā

CIKOS: plkst.14:00 

KUR: Zaubē pie Augšezera un Lejasezera, muižas parkā (Zaubes savvaļas kulinārā festivāla ietvaros)

Sarunu vedējs:  Māris Olte, ihtiologs

Runātāji:
 - Dr.sc.ing.  Rihards Vidzickis, Latvijas Amatniecības kameras dabiska koka apstrādes meistars, „Vienkoči”. Vienkoču trauki un koku sugu īpašības.

 - Valters Zirdziņš, pavārs "Valtera restorāns"
Vienkāršība un patiesums. Bez glamūra un snobisma. Par Latvijas produktiem.

  - Edmunds Cinis ,"Raunas ceplis"
Viss par mālu un māla traukiem

  - Viesturs Lārmanis, „Latvijas Dabas fonds”
Izcila un aizsargājama dabas daudzveidība lauku produktos


Brigita Lūkina, "Lauku tējas"- radītāja, zinības par zāļu tējām un eko-saimniekošanu ir rūpīgi krājusi un papildinājusi visa mūža garumā. Savvaļas augu tējas


 - Jānis Sietiņsons, "Kalna smīdes"
Bišu ganības un bio medus


 - Ziedonis Vilciņš, "Kalna Gavieši"  
Mežs kā savvaļas dārzs

  

Saistītie raksti

Latvijas Pavāru Klubs sadarbībā ar Farm Frites aicina uz semināru
Kazas piens veselībai un skaistumam
Uzņēmumu komandējumi ārkārtējās situācijas laikā
Iepazīsti Latvijas vīndaru meistardarbus.
Viesistaba kazarmās semināri aprīlī


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts