Jūras veltes vienmēr ir mazliet noslēpumainas un mēdz būt arī diezgan interesanti gatavojamas. Šefs rādīs dažādus trikus un knifus kā pareizi sagatavot jūras veltes mājas apstākļos.

Krāsnī ceptu ķiploku un kartupeļu zupa ar kūpinātu lasi, vēžu astēm un maurlokiem

Orzo un jūras velšu salāti ar sparģeļiem, svaigiem spinātiem un baziliku

Grilētas paprikas un mencas sautējums ar zaļajām mīdijām, pasniegts ar kraukšķīgo sīpolu bageti

Svaiga laša un zaļo pupiņu karijs ar tvaicētiem Basmati rīsiem un svaigu koriandru

Baltās zivs un mīdiju kebabs, svaigas gurķu un baltā redīsa sezam nūdeles, maigā vasabi mērcē

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv