Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Raksti

04.03.2014

Recepte: Lentveida makaroni ar čili un garnelēm

Porcijas:4 

Pagatavošanas laiks: 25 min 

sastāvdaļas: 

300 g lentveida makaroni, var aizvietot ar spageti 
3 ēd. k. olīvu eļļa
1 sarkanais čili pipars, notīra un smalki sasmalcina 
1-2 daiviņas ķiploku, smalki sakapā  
3 cm svaigs ingvers, nomizo un sarīvē
250 g lielās garneles (tīrītas)
Parmezānas siers- rīvēts

Pagatavošana:

Novāra makaronus kā norādīts uz makaronu iepakojuma. 

Ielej pannā eļļu un cep čili piparus, ķiplokus un ingveru 3-4 minūtes. Cep vidējā siltumā, lai garšvielas nepiedeg.
Iemaisa garneles, silda vēl 1-2 min.

Nokāš makaronus un iemaisa garšvielu un garneļu maisījumu.
Liek servējamā traukā un viegli pārkaisa visam pāri.

Servē ar gardu maizi. 

  

Saistītie raksti

Iecienītas viesnīcas Eiropā
Rudens Rīgas restorānu nedēļa no 9. oktobra
Šefpavāre Svetlana Riškova: Ģimene ir mani galvenie ēdienu kritiķi
3 gardas receptes skaistām 1. septembra svinībām
Brieža gaļas gulašs (recepte)


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts