Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Raksti

02.06.2014

3. jūnijā pl 18:00 Indijas reģionālo ēdienu variācijas ar Gati Grosbergu

Kas ir tie ēdieni, kas nāk prātā, kad domājat par Indiešu virtuvi? Kas ir tās garšvielas, kuras visbiežāk asociējas ar Indijas garšām un smaržām? Šajā kursā šefpavārs izmēģinās dažādus klasiskus Indiešu ēdienus ar Latvijā nopērkamām garšvielām un sastāvdaļām. Būs ļoti interesanti.
 

Šoreiz programmā:

 
  • Garam Masala baklažāni ar tomātu mērci un Raitu
  • Tikka Masala ar kūpinātas paprikas basmati rīsiem
  • Krāsnī cepta skumbrija pikantā Tandori marinādē
  • Sarkano lēcu karijs ar tomātiem un svaigu koriandru
  • Safrāna un mango jogurts ar ingveru un Indijas riekstiem

Kursa cena: 45 Eur/personai


Norises vieta un pieteikšanās:
Vieta: Koncepta restorāns “Viesistaba Vintage” Blaumaņa ielā 10, LV-1011 

  

Saistītie raksti

Vecākā viesnīca Rīgā – Metropole
Džeimija Olivera pildītais Ziemassvētku tītars ar mērci
20. oktobris- Starptautiskā šefpavāru diena
Ķirbju zupa- recepte
Produkti sievišķīgai ēdienkartei un labai pašsajūtai


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts