Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Receptes

11.06.2018

Zemeņu ievārījums ar balsamico etiķi un melnajiem pipariem


Sastāvdaļas
500 g zemeņu
250 g Dansukker Ievārījuma cukura
4 tējkar. balsamico etiķa
2 – 3 tējkar. maltu melno piparu


Zemenes noskalo un notīra kauslapiņas. Pievieno Ievārījuma cukuru un vāra 5 minūtes. Pievieno balsamico etiķi un piparus, vāra vēl dažas minūtes līdz vēlamai* konsistencei.

*Ievārījuma cukurā ir iestrādāts pektīns un, ilgāk vārot ievārījumu, tas sabiezē.

  

Saistītie raksti

Grūbu siltie salāti
Aukstās zupas recepte
Konjakā marinēta laša fileja ar sakņu dārzeņu salmiņiem un medus maizes kraukšķiem
Burritos ar vistas malto gaļu
Pildīti šampinjoni


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts