Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Receptes

16.10.2016

Krēmkūka bez cepšanas

Sastāvdaļas:
- cepumi ar kakao 300 g

Krēmam: 
- ūdens apmēram 75 ml 
- 250 g skāba krējuma 
- 250 g biezpiena 
- 100 g cukura 
- 1 ēdamk. želatīnu

Dekorēšanai 
- šokolādes skaidiņas

Pagatavošana:

Krēms: ielej ēdamkaroti želatīnu siltā ūdens un 
atstāj uzbriest uz dažām minūtēm, tad pārlej katliņā un liek uz minimālas uguns uzslidīt uz dažām minūtēm. 
Izlaiž caur sietu un atliek malā.

Biezpienu, krējumu un cukuru sablenderē. 
Pievieno želatīnu un samaisiet.

Formā cieši izklāj vienu kārtu cepumus, tad pārlej ar krēmu, 
tad atkal izklāj cepumus un pārlej ar krēmu. Tā izveido 3 kārtas cepumus, trīs kārtas krēmu.
Liek kūku ledusskapī, vēlams uz 8 stundām. 


Rotā ar rīvētu šokolādes kūka.

  

Saistītie raksti

Cepta forele saldā krējuma mērcē
Horeca.lv iesaka: brieža gaļas steiks (2 personām), recepte
Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu
Deserts itāļu stilā
Burritos ar vistas malto gaļu


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts