2 porcijas  25 minūtes

Vairākumam no mums ar karstu šokolādi saistās skaistas atmiņas. Tā ir vienlīdz garda gan izbraucienos, gan arī baudot atpūtu dīvānā iepretim sprakšķošam kamīnam. Šeit atradīsi vairākus padomus, kā pagatavot izcilu karsto šokolādi.

Sastāvdaļas

100 g tumšās šokolādes

400 ml piena

200 ml saldā krējuma

2 ēdamkar. Dansukker Gaišā Muscovado cukura

1 tējkar. Dansukker Vaniļas cukura

Garšas dažādošanai

2 tējkar. malta kanēļa + 0,5 sasmalcināta čili pipara pāksts

200 g svaigu aveņu

500-600 ml tekilas

Varianti dekorēšanai

Putukrējums

Mazie zefīriņi (maršmellovi)

Šokolādes čipsi vai graudiņi

Dansukker dzidrais cukura sīrups

Malts kardamons, kanēlis vai kakao pulveris

Šokolādi sadrupina. Katliņā uzkarsē pienu, saldo krējumu, cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno šokolādi un izvēlētās garšvielas. Vidējā karstumā maisa, līdz šokolāde izkususi. Karsto šokolādi lej krūzītēs un dekorē.

Padoms! 

Gaišā Muscovado cukura šķipsniņa padarīs garšu vēl bagātīgāku.

Šo recepti sastādīja

Dansukker