Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Receptes

11.04.2017

Ātri pagatavojami burkāni korejiešu gaumē

Sastāvdaļas:
400 gr burkāni
5 ķiploka daiviņas
½ tējk. sāls
1 ēdamk. cukurs
⅓  koriandra graudiņi
½ tējkarote malti melnie piparu
30 ml augu eļļas
2 ēdamkarotes etiķa

Pagatavošana:
Burkānu sarīvē skaidiņās, saspiežot ķiploku daiviņas, pievieno sāli,cukuru, piparus un koriandru, ielej 2 ēdamkarotes etiķa. Vēl nemaisa.
Minimāli uzsildīt augu eļļu un uzlej uz garšvielām. Tagad, visu samaisa, nedaudz piespiež.
Uzliek vāku un liek ledusskapī apmēram uz 3-4 stundām.

  

Saistītie raksti

Cepta jēra gaļa
Augļi un ogas veidos ēdienu izsmalcinātu un bagātinās to ar vērtīgām uzturvielām
Konjakā marinēta laša fileja ar sakņu dārzeņu salmiņiem un medus maizes kraukšķiem
Deserts itāļu stilā
Maizes recepte var cept arī maizes cepamajā mašīnā


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts