Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Receptes

11.04.2017

Ātri pagatavojami burkāni korejiešu gaumē

Sastāvdaļas:
400 gr burkāni
5 ķiploka daiviņas
½ tējk. sāls
1 ēdamk. cukurs
⅓  koriandra graudiņi
½ tējkarote malti melnie piparu
30 ml augu eļļas
2 ēdamkarotes etiķa

Pagatavošana:
Burkānu sarīvē skaidiņās, saspiežot ķiploku daiviņas, pievieno sāli,cukuru, piparus un koriandru, ielej 2 ēdamkarotes etiķa. Vēl nemaisa.
Minimāli uzsildīt augu eļļu un uzlej uz garšvielām. Tagad, visu samaisa, nedaudz piespiež.
Uzliek vāku un liek ledusskapī apmēram uz 3-4 stundām.

  

Saistītie raksti

Burritos ar vistas malto gaļu
Zemeņu ievārījums ar balsamico etiķi un melnajiem pipariem
Saldskāba marināde vistas gaļai
Jēra kājas cepetis
Ziemassvētku recepte: saldo kartupeļu purē


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts