Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Dresings- salātu mērce

Dresings ir salātu mērce. Sastāva ziņā tai nav ierobežojumu, tā var saturēt gan augļus, gan sieru, gan dārzeņu gabaliņus u.tml. 
Šīs sastāvdaļas samaisa ar krējumu, majonēzi vai eļļu.

No augu eļļām dresingam var lietot kukurūzas un olīvu eļļu, kurām nav nekādas piegaršas, savukārt saulespuķu un sojas eļļām ir piegarša, pie tām jāpierod. 




  

Saistītie raksti

Ko darīt, ja pankūkas līp pie pannas?
Ko darīt, ja ēdiens ir pārsālīts
Pienācis laiks domāt par aukstumiekārtu iegādi, pirms sācies pavasaris.
Padomi augļu pircējam
Kā pagatavot konusa picu (angļu val.)


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts