Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Dresings- salātu mērce

Dresings ir salātu mērce. Sastāva ziņā tai nav ierobežojumu, tā var saturēt gan augļus, gan sieru, gan dārzeņu gabaliņus u.tml. 
Šīs sastāvdaļas samaisa ar krējumu, majonēzi vai eļļu.

No augu eļļām dresingam var lietot kukurūzas un olīvu eļļu, kurām nav nekādas piegaršas, savukārt saulespuķu un sojas eļļām ir piegarša, pie tām jāpierod. 




  

Saistītie raksti

Produkti kurus nedrīkst sildīt atkārtoti
Kādu pannu izvēlēties? Iesaka ražošanas speciāliste
Heladiv Pure Ceylon Tea
Kā gatavot ķiploku mērci
Cik ilgi termiski apstrādāt dārzeņus?


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts