Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Yuzu sula

Yuzu sula – 100% yuzu sula, kas ir starp laimu, citronu, apelsīnu un mandarīna izskatu. Tautā saucamais „japāņu citrons".  
Ļoti izteiksmīgi skāba garša. Yuzu auglis aug Japānā, tāpēc ir bieža sastāvdaļa Āzijas virtuvē – mērcēs, zupās, jo īpaši marinādēs. Pateicoties ar lielu daudzumu C un E vitamīni, yuzu bieži tiek izmantots kokteiļos un smūtijos. 

Augļu mizā ir visa veida cukuru - saharoze, fruktoze, glikoze, kā arī celuloze, pektīns, slāpekli saturošās vielās, citronskābe (4,5%) un ēteriskās ēļļas. 

Augļa sula ir labs līdzeklis pret saaukstēšanos, palīdz stimulēt gremošanas un asinsrites sistēmas. Kas attiecas uz konditoreju, tad var izmantot kā citrona vietā. 
Laba sastāvdaļa tējām. Cena 6.95 eur (120ml)
   



Kur var nopirkt:




Adrese: Rīga, Tērbatas iela 49/51
67288718;  22059953; 
E-pasts: avokado@avokado.lv

  

Saistītie raksti

Relišs
Cik ilgi termiski apstrādāt dārzeņus?
Kā noteikt melno piparu kvalitāti
Kāda virtuves galda virsma ir piemērota produktu apstrādei?
Mīdijas


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts