Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

11.08.2023

Slaveni citāti par ēdienu tēmu

Nākošā lieliskākā lieta pēc ēšanas, ir runāšana par ēšanu. Un to darām mēs visi - īpaši tie, kuru darbs ir saistīts ar gatavošanu. 

Ir cilvēki, kuri ēdienu ne tikai ļoti mīl, bet māk par to izteikties tik precīzi, ka mēs, pārējie, varam tikai priecāties, ka ir īstie vārdi tam, ko paši esam jutuši, bet nemācējām aprakstīt. Labu apetīti!

 "Sākumā mēs ēdam, tad daram visu pārējo" /M.F.K.Fišers (M.F.K. Fisher)/

"Tomāti un oregano piešķir Itālijas garšu; vīns un estragons - Francijas. Skābais krējums piešķir krievisku garšu, citrons un kanēlis - grieķisku. Sojas mērce piešķir Ķīnas garšu, bet ķiploks - labu garšu." /Alise Meja Broka (Alice May Brock)/

"Dzīve ir neparedzama. Labāk apēd desertu jau sākumā." /Ernestīne Ulmere (Ernestine Ulmer)/

"Gadus un izdzertās vīne glāzes nekad nevajadzētu skaitīt" /Autors nezināms/
"Vīnā ir gudrība, alū ir spēks, bet ūdenī - baktērijas" /Deivids Auerbahs (David Auerbach)/
"Vīns un siers ir mūžīgie kompanjoni, tāpat kā aspirīns un sāpes, jūnijs un mēness vai labi cilvēki un cēlas darbības." /M.F.K.Fišers (M.F.K. Fisher)/

"Lai ēstu labu ēdienu, sudraba dakšiņa nav vajadzīga." /Pauls Prudomms (Paul Prudhomme)/
"Vienīgais laiks, kad mieloties ar diētisku ēdienu, ir gaidot steiku." /Džūlija Čailda (Julia Child)/
"Es gatavoju ar vīnu. Dažreiz es pat to pievienoju ēdienam." /V.C. Fīlds (W.C. Fields)/

"Mēs visi ēdam, un būtu ļoti skumji šo iespēju izniekot, ēdot slikti." /Anna Tomasa (Anna Thomas)/

"Sabalansēta diēta ir tad, kad tev ir cepums katrā rokā." /Barbara Džonsone (Barbara Johnson)/
"Cilvēki, kuri mīl ēst, vienmēr ir paši labākie cilvēki." /Džūlija Čailda (Julia Child)/
"Ārsts teica, ka man jāpārstāj servēt vakariņas četriem cilvēkiem, ja vien klāt nav vēl trīs citi cilvēki." /Orsons Velless (Orson Welles)/

"Ir ļoti grūti domāt citas domas kā tikai labās, kamēr ēd mājās audzētu tomātu." /Luiss Grizards (Lewis Grizzard)/

"Nav patiesākas mīlestības kā mīlestība pret ēdienu." /Džordžs Bernards Šovs (George Bernard Shaw)/
"Cilvēks nevar labi domāt, labi mīlēt, labi gulēt, ja cilvēks nav labi paēdis." /Virdžīnija Vulfa (Virginia Woolf)/

"Ja tu tiešām vēlies iedraudzēties, aizej pie cilvēka ciemos un paēd kopā ar viņu... Cilvēks, kurš dalās ar tevi savā ēdienā, dalīsies arī ar savu sirdi." /Cēzars Čavezs (Cesar Chavez)/
"Manas vājības vienmēr ir bijušas ēdiens un vīrieši - tieši šādā secībā." /Dollija Partone (Dolly Parton)/

"Ja mēs novērtētu ēdienu, prieku un dziesmas vairāk kā apslēptu zeltu, pasaule būtu daudz laimīgāka vieta." /Dž.R.R. Tolkiens (J.R.R. Tolkien)/
"Ēdienu gatavošana ir kā mīlestība. Tai ir jāatdodas pavisam vai nemaz." /Harieta van Horna (Harriet van Horne)/

"Tas bija varens vīrs, kurš pirmais apēda austeri." /Džonatans Svifts (Jonathan Swift)/
"Ēdiens simbolizē mīlestību, kad vārdi kļuvuši nepiemēroti." /Alands Volfelts (Alan D. Wolfelt)/
"Dārzeņi ir nepieciešamība diētā. Es iesaku burkānu kūku, cukinī maizi un ķirbju pīrāgu." /Džims Deiviss (Jim Davis)/

"Visa laime ir atkarīga no nesteidzīgām brokastīm." /Džons Gunters (John Gunther)/
"Cilvēki neēd uzturvielas, viņi ēd ēdienu." /Marija Katrīna Beitsone (Mary Catherine Batesone)/
"Visas skumjas ir mazākas, kad pasniegtas ar maizi." (Migels de Servantess (Miguel de Cervantes)/

"Man nepatīk, ja ēdiens ir pārāk rūpīgi sakārtots uz šķīvja; tas liek domāt, ka pavārs ir veltījis par daudz laika kārtošanai, bet par maz laika - pašai gatavošanai. Ja es gribētu bildi, es nopirktu gleznu." /Endijs Rūnijs (Andy Rooney)/

"Nekas nebūtu nogurdinošāk kā ēšana un dzeršana, ja vien Dievs nebūtu uztaisījis šo procesu tikpat patīkamu, cik nepieciešamu." /Voltērs (Voltaire)/


PK

  

Vēl ziņas

Inovatīvs sadarbības projekts - mobilā mācību lietotne viesmīlības nozarē
Kas drošāks- steiks vai nageti
Uztura speciāliste Lizete Puga: ieteicamākie ēdieni ķermeņa labsajūtai
Veiksmīgi noritējis seminārs Somijas medijiem un tūrisma nozares pārstāvjiem
Ir nācis klajā pirmais MICHELIN ceļvedis Latvijā


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts