Burkāni ir ļoti veselīgi, to galvenā vērtība ir beta karotīns, kas ir nepieciešams cilvēka organismam.

 

Izmēģini gardu, ātri pagatavojamu burkānu ēdienu 

Recepte

sastāvdaļas:

Burkānus nomazgā, notīra, sagriež ripiņās vai kubiņos. 

Liek uz pannas, ielej tik daudz ūdens,lai nosedz burkānus.

Gatavo uz mazas uguns, līdz ūdens iztvaiko apmēram 20 minūtes.

 

Pievieno kokosriekstu eļļa, kļavu sīrups, sasmalcinātu rozmarīnu, 

pievieno sāli un piparus pēc garšas. 

Ēdienu var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai piedevu pamatēdienam.