Kas ir tie ēdieni, kas nāk prātā, kad domājat par Indiešu virtuvi? Kas ir tās garšvielas, kuras visbiežāk asociējas ar Indijas garšām un smaržām? Šajā kursā šefpavārs izmēģinās dažādus klasiskus Indiešu ēdienus ar Latvijā nopērkamām garšvielām un sastāvdaļām. Būs ļoti interesanti.

Šoreiz programmā:

 

• Garam Masala baklažāni ar tomātu mērci un Raitu
• Tikka Masala ar kūpinātas paprikas basmati rīsiem
• Krāsnī cepta skumbrija pikantā Tandori marinādē
• Sarkano lēcu karijs ar tomātiem un svaigu koriandru
• Safrāna un mango jogurts ar ingveru un Indijas riekstiem

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:
Vieta: Koncepta restorāns “Viesistaba Vintage” Blaumaņa ielā 10, LV-1011