Raksti
02.06.2014
3. jūnijā pl 18:00 Indijas reģionālo ēdienu variācijas ar Gati Grosbergu
Kas ir tie
ēdieni, kas nāk prātā, kad domājat par Indiešu virtuvi? Kas ir tās garšvielas,
kuras visbiežāk asociējas ar Indijas
garšām un smaržām? Šajā kursā šefpavārs izmēģinās dažādus klasiskus Indiešu
ēdienus ar Latvijā nopērkamām garšvielām un sastāvdaļām. Būs ļoti interesanti.
Šoreiz programmā:
- Garam Masala baklažāni ar
tomātu mērci un Raitu
- Tikka Masala ar kūpinātas
paprikas basmati rīsiem
- Krāsnī cepta skumbrija pikantā
Tandori marinādē
- Sarkano lēcu karijs ar tomātiem
un svaigu koriandru
- Safrāna un mango jogurts ar
ingveru un Indijas riekstiem
Kursa cena: 45
Eur/personai
Norises vieta
un pieteikšanās:
Vieta: Koncepta restorāns “Viesistaba Vintage” Blaumaņa ielā 10,
LV-1011
Saistītie raksti
Rabarberu sezona ir klāt! (recepte)
Konkurss par dalību Bocuse d’Or Eiropas čempionātā 2024
Pisko
Vaniļa - pieprasītākā garša pasaulē
Neveselīgo produktu aizvietotāji slaidumam un veselībai - TOP 10