Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Enčilada

Enčilada (enchiladas – spāņu) ir krāsnī cepti, pildīti kukurūzas plāceņi-tortilla.

Tos var pildīt ar dažādām sastāvdaļām-gaļu, sieru, pupām, kartupeļiem, dārzeņiem vai to kombinācijas. Enčiladas var pasniegt arī ar dažādām mērcēm.

Šī ēdiena izcelsme ir Meksikā. Meksikāņu restorānu ēdienkartē tas ir populārs ēdiens.












  

Saistītie raksti

Madagaskaras vaniļas pāksts
Ko darīt, ja ēdiens ir pārsālīts
Vīna bibliotēka/ BRERA- interesants risinājums vīnu prezentācijai un glabāšanai
Padomi siera uzglabāšanai
Horeca ABC - Bārs


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts