Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Raksti

25.04.2015

Recepte- WOK cūkgaļa ar dārzeņiem


WOK - Cūkgaļa ar dārzeņiem 

Porciju skaits: 4 

Pagatavošanas laiks: 15 min 
Sastāvdaļas: 
400 g  cūkgaļas fileja (sagriezt strēmelēs )
2 ēdamkarotes eļļas 
1 ķīnas kāposts, neliels 
1 paprika 



1 ½ tase liellopu buljona (var izmatot atšķaidītu buljona kubiciņu)
2 ēdamkarotes sojas mērce 
2 tējkarotes kukurūzas ciete (iemaisīt aukstā ūdenī, apmēram 100 gr ūdens) 
1 tējkarote ingvers (malts)

Pagatavošana: 
Sagriež ķīnas kāpostus un papriku plānās strēmelēs, apcep.  
Apcep cūkgaļu.

Liek apceptos dārzeņus un gaļu wok un iemaisa klāt buljonu, sojas mērci, kukurūzas cieti un ingveru. Uzkarsē līdz viršanai. Gatavs!

Servē ar vārītiem rīsiem. 

  

Saistītie raksti

Ekovirtuve – veselīga un Latvijā audzēta pārtika
Stand up bankets ar vīnu degustāciju 26.februārī
Makarūns
Iepazīsti Latvijas vīndaru meistardarbus.
Siera kūka svētku galdam


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts