Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Raksti

04.03.2014

Recepte: Lentveida makaroni ar čili un garnelēm

Porcijas:4 

Pagatavošanas laiks: 25 min 

sastāvdaļas: 

300 g lentveida makaroni, var aizvietot ar spageti 
3 ēd. k. olīvu eļļa
1 sarkanais čili pipars, notīra un smalki sasmalcina 
1-2 daiviņas ķiploku, smalki sakapā  
3 cm svaigs ingvers, nomizo un sarīvē
250 g lielās garneles (tīrītas)
Parmezānas siers- rīvēts

Pagatavošana:

Novāra makaronus kā norādīts uz makaronu iepakojuma. 

Ielej pannā eļļu un cep čili piparus, ķiplokus un ingveru 3-4 minūtes. Cep vidējā siltumā, lai garšvielas nepiedeg.
Iemaisa garneles, silda vēl 1-2 min.

Nokāš makaronus un iemaisa garšvielu un garneļu maisījumu.
Liek servējamā traukā un viegli pārkaisa visam pāri.

Servē ar gardu maizi. 

  

Saistītie raksti

Absinta pasniegšana
HoReCa darbinieku darba specifika
Rabarberu sezona ir klāt (receptes)
Krūmmellenes – veselīgas un gardas ogas ikdienas uzturā
4.- 7. septembrim izstāde "Riga Food 2014”


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts