Oficiālā ceremonijā paziņoti šī gada labākie Igaunijas restorāni un pirmo reizi par labāko restorānu Igaunijā atzīts restorāns "Noa's chef's place".

Igaunijas gardēži jau bija pieraduši, ka pēdējos četrus gadus pēc kārtas par labāko restorānu Igaunijā nemainīgi tika atzīts izsmalcinātais Muhu salas restorāns "Alexander", taču šogad situācija topa galvgalī ir mainījusies un "Alexander" no troņa beidzot nogāzis "Noa's chef's place".

Iespējams situācija būtu citāda, ja "Alexander" aizvadītajā gadā nebūtu šķīrušies no ilggadējā šefpavāra, taču tas nemazina "Noa's chef's place" igauņu šefpavāra Tõnis Siigur nopelnus. Kā atzīst paši labāko restorānu saraksta veidotāji, četri labākie restorāni ieguvuši vienādu punktu skaitu par ēdienu un galīgo vietu sadalījumu izšķīrušas nianses.

"Noa's chef's place" ir slavenā igauņu šefpavāra Tõnis Siigur lolojums, ko viņš realizējis kopā ar partneriem. Restorāns ir moderns un mūsdienīgs ar individuālu ēdienu un pārdomātu koncepciju.

5 LABĀKI RESTORĀNI IGAUNIJĀ

1. Noa’s chef’s place

2. Alexander

3. Horisont

4. Tchaikovsky

5. Põhjaka

Avots: chef.lv