Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

15.03.2018

Tuvojas Lieldienas- trīs drošas iepirkšanās ieteikumi


1.Vienmēr lasi informāciju pārtikas produkta marķējumā – iepazīsties ar tā sastāvu un pats galvenais – derīguma termiņu. Neiegādājies pārtikas preci, kuras derīguma termiņš izskatās aizdomīgi – tas ir nesalasāms, redzamas labojumu pēdas, oriģinālais derīguma termiņš ir aizsegts ar citu marķējumu.


2.Pārliecinies, vai pārtikas produkta iepakojums nav bojāts un vai produkts veikalā ir uzglabāts atbilstošos apstākļos. Neiegādājies pārtikas preces, kuru izcelsme un uzglabāšanas apstākļi nav skaidri vai ir aizdomīgi.


3.Saglabā pirkuma čeku, lai, gadījumā, ja produkts ir bojāts, vari to atgriezt atpakaļ veikalam.

Lieldienās viens no pieprasītākajiem pārtikas produktiem noteikti būs olas. Tās iegādājoties:

1. Nekautrējies atvērt olu kastīti un pārliecināties, ka olas ir veselas – nav bojātas, netīras.

2.    Izlasi marķējumu uz olas:
•    pirmais cipars uz olas apzīmē dējējvistu turēšanas metodi (1 - brīvā turēšana; 2 – dēšana kūtī; 3 – dēšana sprostos; 0 – bioloģiskā ražošana) 
•    burti apzīmē ražotājvalsti, piemēram, LV - Latvija; LT - Lietuva; EE - Igaunija; FI - Somija;
•    noslēdzošā ciparu kombinācija apzīmē dalībvalsts noteikto olu ražošanas uzņēmuma identifikācijas numuru (ciparu kombinācija, piem., 1234...)

Piemērs, kā varētu izskatīties kods uz olas: 3LV1234

3. Olu derīguma termiņš ir 28 dienas no dēšanas. Vadoties pēc tā, ražotājs uz olu iepakojuma norāda derīguma termiņu, kura ietvaros olas jāizlieto. Aplūko iepakojumu un pārliecinies, ka olu derīguma termiņš nav beidzies.

Atnesot mājās, olas var uzglabāt vai nu ledusskapī, vai nu ārpus tā - istabas temperatūrā, taču uzglabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai, jo temperatūras svārstības varētu veicināt olu bojāšanos.

Krāsojot olas, iesakām izmantot, vai nu jau ierastos augu valsts materiālus, piemēram, sīpolu mizas, vai arī veikalos nopērkamās, Lieldienu olu krāsošanai paredzētās, pārtikas krāsvielas. Krāsojot olas ar tām, jāievēro preces marķējumā norādītā krāsas lietošanas instrukcija.


Informāciju sagatavoja
PVD Sabiedrisko attiecību daļas vadītāja 
Ilze Meistere

  

Vēl ziņas

KP atļauj īpašnieku kontroles maiņu veikala 220.lv saistītajā grupas uzņēmumā
Seminārs pārtikas nozares pārstāvjiem - Gaumīgas idejas
Rudens restorānu nedēļa Cēsīs
Piena produktu mīlētākais zīmols Latvijā ir Kārums
Baltijas pārtikas un dzērienu izstāde BAF 2018


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts