Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

18.12.2018

Turcijas izcelsmes lazdu riekstos konstatēti aflatoksīni

Pārtikas un veterinārais dienests aicina ikvienu, kas interneta vietnē http://riekstotaji.lv iegādājies Turcijas izcelsmes lazdu riekstus ar derīguma termiņu 01.06.2019., nelietot tos uzturā, jo Eiropas Savienības Ātrās brīdināšanas sistēmā ziņots, ka šajos riekstos ir būtiski pārsniegta pieļaujamā aflatoksīnu norma.

Pārtikas un veterinārais dienests ir uzdevis piesārņotos riekstus atsaukt no tirdzniecības.

Aflatoksīni ir ķīmiskas vielas no mikotoksīnu grupas, ko ražo dažas Aspergillus sugas mikroskopiskas sēnītes. Tie biežāk sastopami zemesriekstos, riekstos, graudaugos, žāvētos augļos. To uzskata par kancerogēnu vielu un tai ir toksiska iedarbība uz aknām un nierēm.

Avots: PVD

  

Vēl ziņas

10 superprodukti
Trīs dārgākie ēdieni pasaulē
6. septembrī svinīgā ceremonijā tika sumināti pavāru konkursu uzvarētāji
7. septembris- Riga Food 2019 noslēdzošā diena
Riga Food trešā diena -Baltic Student Chef Zero Waste Challenge, Baltic Culinary Heritage


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts