Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

04.08.2011

Slavenākais restorāns pasaulē El Bulli slēdz savas durvis, Spānija sēro

Pasaulslavenais restorāns El Bulli slēdz savas durvis uz trim gadiem, lai atkal tās vērtu vaļā 2014. gadā un pārsteigtu ar jaunām, neparastām garšām un ēdieniem.

El Bulli restorāns Spānijā strādā jau 20 gadus, taču sākot no 90. gadu vidus tas piedzīvoja lielas pārmaiņas, kā rezultātā visa ēdiena gatavošanas sistēma tika izmainīta un pilnveidojās, līdz kļuva tāda, kāda tā ir pazīstama šodien.

El Bulli ir slavenākais restorāns pasaulē un vairākus gadus atzīts par labāko restorānu topā, tieši pateicoties saviem izsmalcinātajiem, oriģinālajiem un neredzētajiem ēdieniem.

El Bulli uzskata arī par ekskluzīvāko restorānu, jo tajā pasniedz tikai un vienīgi pusdienas, turklāt no 1 miljona rezervācijām gadā tikai 8000 laimīgo tiek pie galdiņa, kur pusdienas 1 personai izmaksā vidēji 250 eiro.

Viens no El Bulli noteikumiem virtuvē ir tradicionālās ēdiena gatavošanas metodes, kā pagatavot ēdienu pareizi, neņemt vērā, bet veidot savas metodes, kā arī ēdienu harmonijas nodrošināt mazās porcijās, kurās gan ir liela garšas koncentrācija.

Lai dotu labāku priekšstatu par restorānā pasniegtajiem īpašajiem ēdieniem, piedāvājam mazu ieskatu viņu ēdienkartē:

http://www.horeca.lv/raksti/el-bulli-pasaulslavens-restorans-ar-neredzetiem-edieniem

  

Vēl ziņas

Vīna gatavošana Kvevros – tradīcija izkopta jau 8000 gadus
Uz Ziemassvētkiem laiž klajā īpašu Rīgas Melno Balzamu ar šokolādes un piparmētru garšu
Eksperti: Latvijā būtu jāveicina bioloģiskās pārtikas ražošana un patēriņš
Birštonas kūrorts karantīnas laikā piedāvā apvienot attālināto darbu un atpūtu
Liepājas uzņēmums “Tiamo grupa” atver vēl vienu Čili Pizza Rīgā


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts