Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

27.05.2011

Saldēdienu pavārkursi Viesistabā Kazarmās 1.06 - gatavojam rabarberus un zemenes!

Jau dārzos atrodami pirmie rabarberi un steidzami jākrāj pieredze zemeņu pielietojumam saldēdienos, tādēļ 1.jūnijā no plkst. 18.30-21.00 Viesistabā Kazarmās saimniekos vieni no Latvijas labākajiem konditoriem - Maija Kaire un Jānis Kairis un vadīs  kursus

Zemeņu un rabarberu saldēdienu gatavošana.

Kursu laikā kopā ar atraktīvo un pieredzes bagāto konditoru ģimeni pagatavosiet:
 
- Zemeņu želeju ar rabarberu granitu ( kristāliski saldētu sulu) un maskarpones krēmu,
- „Fikso” biskvītu ar skāba krējuma zemeņu-bazilika krēmu,
- Zemeņu – piparmētru mērci ar bezē saliņām un biezo vaniļas mērci,
- Pašu gatavotus grissini,
- Mājās gatavotu zemeņu saldējumu.

Maija un Jānis ir konditori ar vairāk kā 15 gadus ilgu pieredzi konditoru darbā. Maija šobrīd ir Lāču maizes ceptuves konditorejas tehnoloģe, savukārt Jānis strādā par Tallink Hotel Riga saldumu meistaru. Kursu laikā varēsiet uzdot visus ar konditorejas izstrādājumu un saldēdienu gatavošanu interesējošos jautājumus, kopā ar konditoriem pagatavosiet un nesteidzīgi notiesāsiet pašu gatavotos saldēdienus.

Cena:Ls 25.00 /1 personai ( ieskaitot PVN)
Pieteikšanās kursiem pa telefonu:  29498034 vai rakstot uz e-pastu:danagritane@inbox.lv.

Vietu skaits ierobežots!

Viesistaba Kazarmās
Jēkaba Kazarmas 2B (otrais stāvs)
Torņa iela 4, Rīga
www.viesistabakazarmas.lv

  

Vēl ziņas

Narvesen ievieš jauna koncepta tirdzniecības vietas degvielas uzpildes stacijās
Gardēžu tūrē aicina iepazīt Vidzemi
Riga Food 2021 viesistabā no 9.- 10. septembrim risinās Pavāru kluba Virtuves sarunas
Bērnam pieaug apetīte – ko iesākt?
Berlīnē notiks klātienes pasākums FRUIT LOGISTICA 2022


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts