Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

27.05.2011

Saldēdienu pavārkursi Viesistabā Kazarmās 1.06 - gatavojam rabarberus un zemenes!

Jau dārzos atrodami pirmie rabarberi un steidzami jākrāj pieredze zemeņu pielietojumam saldēdienos, tādēļ 1.jūnijā no plkst. 18.30-21.00 Viesistabā Kazarmās saimniekos vieni no Latvijas labākajiem konditoriem - Maija Kaire un Jānis Kairis un vadīs  kursus

Zemeņu un rabarberu saldēdienu gatavošana.

Kursu laikā kopā ar atraktīvo un pieredzes bagāto konditoru ģimeni pagatavosiet:
 
- Zemeņu želeju ar rabarberu granitu ( kristāliski saldētu sulu) un maskarpones krēmu,
- „Fikso” biskvītu ar skāba krējuma zemeņu-bazilika krēmu,
- Zemeņu – piparmētru mērci ar bezē saliņām un biezo vaniļas mērci,
- Pašu gatavotus grissini,
- Mājās gatavotu zemeņu saldējumu.

Maija un Jānis ir konditori ar vairāk kā 15 gadus ilgu pieredzi konditoru darbā. Maija šobrīd ir Lāču maizes ceptuves konditorejas tehnoloģe, savukārt Jānis strādā par Tallink Hotel Riga saldumu meistaru. Kursu laikā varēsiet uzdot visus ar konditorejas izstrādājumu un saldēdienu gatavošanu interesējošos jautājumus, kopā ar konditoriem pagatavosiet un nesteidzīgi notiesāsiet pašu gatavotos saldēdienus.

Cena:Ls 25.00 /1 personai ( ieskaitot PVN)
Pieteikšanās kursiem pa telefonu:  29498034 vai rakstot uz e-pastu:danagritane@inbox.lv.

Vietu skaits ierobežots!

Viesistaba Kazarmās
Jēkaba Kazarmas 2B (otrais stāvs)
Torņa iela 4, Rīga
www.viesistabakazarmas.lv

  

Vēl ziņas

Maxima izsludina pieteikšanos 15. Latvijas ķirbju čempionātam
Latvijas Vīnziņu čempionātā laurus plūc Ņikita Žaičenkovs
Jau piecpadsmito reizi Latvijā norisināsies Vīnziņu čempionāts
Latvijas iedzīvotāji aicināti iepazīt Gruzijas vīnus
ATTA CENTRE ievieš iekšējās paškontroles protokolu ATTA CLEAN


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts