PVD informē: no 1.aprīļa jānorāda izcelsmes valsts un izcelsmes vieta svaigai, atdzesētai un saldētai cūkgaļai, aitu, kazu un mājputnu gaļai

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) informē, ka no 2015.gada 1.aprīļa  turpmāk piegādājot svaigu, atdzesētu un saldētu cūkgaļu, aitu, kazu un mājputnu gaļu galapatērētājiem un ēdināšanas uzņēmumiem paredzētajā marķējumā, ir jābūt šādām norādēm:

•  dzīvnieks/AUDZĒTS: norādot valsts nosaukumu un

•  dzīvnieks /NOKAUTS: norādot valsts nosaukumu

•  vai arī dzīvnieka IZCELSME: norādot valsts nosaukumu, ja dzīvnieks dzimis, audzēts un nokauts vienā valstī.

 

To nosaka jauna Komisijas īstenošanas regula (ES) Nr. 1337/2013 (2013. gada 13. decembris), ar ko paredz noteikumus par to, kā īstenot Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas prasības (ES) Nr. 1169/2011 attiecībā uz izcelsmes valsts un izcelsmes vietas norādīšanu svaigai, atdzesētai un saldētai cūkgaļai, aitu, kazu un mājputnu gaļai.

Atbilstoši regulas prasībām uzņēmējiem gaļas iegūšanas, ražošanas un izplatīšanas posmos jāievieš identifikācijas un reģistrācijas sistēmas (izsekojamības), kas nodrošina:

-  saikni starp gaļu un dzīvnieku vai dzīvnieku grupu, no kuras minētā gaļa ir iegūta

-  attiecīgā izcelsmes informācija tiek nosūtīta (pavaddokumentos, marķējumā u.c.) gaļas iegūšanas, ražošanas un/ vai izplatīšanas posma uzņēmējiem, tai skaitā sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas darbojās nākamajos posmos ( gan gaļas saņemšanu, gan izvešanu)

Prasības, kas turpmāk jānorāda, sniegs patērētājam pilnvērtīgu informāciju par gaļas izcelsmi un nodrošinās godīgas konkurences nosacījumus pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmumiem.

Avots: PVD