Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

20.07.2016

PVD atklkāj higiēnas pārkāpumus kādā Kuldīgas ēdināšanas uzņēmumā

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) ir saņēmis laboratorisko izmeklējumu rezultātus paraugiem, kas tika ņemti ēdināšanas uzņēmumā Kuldīgā  sakarā ar nesen reģistrētajiem pārtikas saindēšanas gadījumiem pasākuma “Dzīres Kuldīgā” laikā. Produktu un virsmu nomazgājumu paraugi ņemti 15. jūlijā ārpuskārtas pārbaudēs, kad tika uzsākta pārtikas uzliesmojuma izmeklēšana. Pārtikas produktu izmeklējumu rezultāti ir negatīvi.
 
Uzņēmumā “Kuldīgas rumba” ārpuskārtas pārbaudē tika konstatēti vairāki higiēnas noteikumu pārkāpumi, tostarp ražošanas aprīkojuma un telpu netīrība, nav nodrošināta pārtikas aizsardzība pret piesārņojumu. Minēto situāciju pierāda arī trīs pozitīvi virsmas nomazgājumu rezultāti. Vienā gadījumā no tīrās bļodas izdalīta zarnu nūjiņa (E.coli), divos gadījumos izdalīts zeltainais stafilokoks (no pavāres rokām un no tīrās dakšiņas).

Pamatojoties pārbaudes laikā konstatēto, PVD Dienvidkurzemes pārvaldes pārtikas inspektori pieņēma lēmumu SIA “Kuldīgas rumba” uzņēmuma darbības apturēšanai uz laiku, nosakot, ka uzņēmumam jāveic nepieciešamie tīrīšanas darbi un atkārtotā pārbaudē jāsniedz pierādījumi uzņēmuma higiēnas pasākumu uzlabošanā. Par konstatētajiem pārkāpumiem uzsākta lietvedība administratīvā pārkāpuma lietā.


Avots: PVD

Horeca

  

Vēl ziņas

Zināmi konkursa Lietuvas labākais šefpavārs 2018 uzvarētāji
Uzturs. 7 noderīgi, bet mazāk populāri produkti
Plānots būvēt griķu pārstrādes rūpnīcu
E vielas un pārtikas piedevas
Atklāta Rīgas Melnā Balzama izziņas taka Latvijas simtgadē


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts