Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

08.07.2011

Pasaulē pirmais 3D šokolādes printeris

Ekseter universitātes inženieri Apvienotajā Karalistē kopā ar Brunelas universitāti un uzņēmumu Delcam ir radījuši pirmo trīsdimensionālo (3D) šokolādes printeri.

Šokolādes printera radīšana deva vairākus izaicinājumus, tā kā šokolāde prasa precīzas temperatūras regulācijas, lai tiktu veiksmīgi sagatavota.

Printeris ļauj izveidot sev vēlamo dizainu uz datora, pēc tam tas materializē šokolādes figūru, pakāpeniski klājot šokolādes kārtas līdz tiek iegūta vēlamā forma.

 Lai gan tā nav tipiskā darbība, ar ko mēs saprotam vārdu „printēšana”, tomēr rezultātu nevar apstrīdēt – tas ir unikāls jaunievedums pārtikas ražošanā.

  

Vēl ziņas

Piesaki savus izcilākos produktus dalībai prestižā pārtikas kvalitātes konkursā The Baltic Taste Award!
Pārtikas uzņēmumi aicināti pieteikt vegāniskus produktus Gada augu produkts 2023
Vēl līdz 31.maijam iespēja nodot pārstrādei metāla virtuves piederumus
Pārgājienu aktīvās sezonas jaunumi
Kuldīgā tiek atjaunota garda tradīcija "Kūka + kafija"


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts