Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

17.08.2019

No 23.-25. augustam Latvijā norisināsies Eiropas street food sacensības

European Street Food Awards (ESFA) ir Eiropas līmeņa sacensības, kuru laikā atzītākie street food ēdinātāji no dažādām Eiropas valstīm sacenšas par labākā street food ēdinātāja un ēdiena titulu. Šogad ESFA sacensības pirmo reizi notiks ne tikai Latvijā, bet arī visā Baltijas reģionā kopumā. Sacensību Latvijas posms no 23. līdz 25.augustam norisināsies Rīgā, Tallinas ielas kvartālā un Latvijā pirmajā street food pastāvīgajā rezidencē Angārā.

ESFA Latvijas posms kopā pulcēs valsts labākos street food ēdinātājus, lai noskaidrotu, kurš ēdiens un ēdinātājs tiks atzīts par Latvijā labāko un iegūs galveno balvu - ceļazīmi uz ESFA fināla sacensībām 1000 EUR vērtībā. Septembra beigās ESFA fināla sacensībās Malmē, Zviedrijā nacionālo posmu uzvarētāji vairāk kā 13 valstu konkurencē cīnīsies par labākā Eiropas street food ēdinātāja titulu. ESFA fināla sacensībās tiks pārstāvētas tādas valstis kā Lielbritānija, Zviedrija, Vācija, Somija, Francija, Krievija, Portugāle, Itālija, Austrija, kā arī daudzas citas.

Organizāciju ESFA 2017. gadā izveidoja Lielbritānijas street food balvu apvienība (British Street Food Awards), ar mērķi attīstīt street food ēdināšanas kultūru gan Lielbritānijā, gan Eiropas līmenī, veidojot savstarpēju, internacionālu sadarbību starp dažādu valstu ēdinātājiem. Pirms European Street Food Awards izveidošanas British Street Food Awards sacensības nacionāla līmenī tika rīkotas jau 13 gadus, un arī šis gads nav izņēmums.
ESFA idejas autors un dibinātājs Ričards Džonsons pauž, ka “Street food koncepts pārņem pasauli, jo mēs izvēlamies ēst citādāk. Mēs vairs nevēlamies klasisko uzkoda-pamatēdiens-deserts tipa ēdienkarti - mēs gribam nedaudz no šī un nedaudz no tā. Tas ir kā baudīt maltīti, viegli flirtējot un neiesaistoties tālākās saistībās. Tieši tāpēc pop-up koncepti un street food ir kļuvis tik populārs.”


ESFA Latvijas posma organizēšanu uzņēmušies Street Food Latvia, kas savu darbību uzsāka 2018. gadā un viena gada laikā ir sevi pierādījuši kā spēcīgu street food kultūras attīstītāju un atbalstītāju Latvijas mērogā.24. augusts, sestdiena būs galvenā sacensību diena, kurā žūrija vērtēs katra dalībnieka labākos, konkursam pieteiktos street food ēdienus, kā arī pasākuma apmeklētajiem būs iespēja noteikt balvas “Tautas favorīts” uzvarētāju, balsojot par savu iecienītāko street food ēdinātāju. Visbeidzot, svētdien, 25. augustā notiks rezultātu paziņošana un lielā apbalvošanas ceremonija.


European Street Food Awards sacensību Latvijas posms ir uzskatāms par lielāko un vērienīgāko notikumu Latvijas street food nozarē. Pasākums paredzēts bez ieejas maksas, un tā programmu papildinās dažādu Latvijā atzītu mākslinieku priekšnesumi, interesantas aktivitātes bērniem un pieaugušajiem, kā arī daudzpusīgas pašmāju ēdienu un dzērienu degustācijas.


Avots
https://europeanstreetfood.com/2019-awards/
NRA

  

Vēl ziņas

KONFERENCE:PIEGĀDES ĶĒDE, RAŽOŠANA, RANSPORTS & LOĢISTIKA. EKSPORTS. TIRDZNIECĪBA. E-KOMERCIJA
Latvijas profesionālās izglītības iestāžu audzēkņu profesionālās meistarības konkurss Jaunais Maiznieks 2019
SPI grupas izšķirošā uzvara Stolichnaya preču zīmes strīdā
13. novembrī seminārs-Kā izplatīt vietējo pārtiku Bizness-Biznesam tīklā
No 5.-7. februārim Berlīnē notiks starptautiskā augļu un dārzeņu loģistikas nozares izstāde


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts