Maizes diena un Sidra svētki 31.07. 2022.

Jūlija beigās notiks tradicionālā Maizes diena Āraišu dzirnavās, lai godinātu rudzu maizi, cepējus un seno tradīciju turpinātājus. Maizes dienā ik gadu satiekas maizes cepēji – gan tie, kas cep tradicionālo rupjmaizīti īstās maizes krāsnīs, gan tie, kuri cep jaunāku laiku maizīti. Svētkos būsim klāt ar mūsu kulinārā tūrisma produktu „Rudzu

Ceļš” , aicinot ciemos pie lauku uzņēmējiem, kuri cep rudzu maizi pēc tradicionālām vai pašu ģimenes paaudzēs izkoptām receptēm, gatavo dažādus ēdienus no rupjmaizes vai rudzu miltiem un ceļ tos galdā viesiem.

Šogad Maizes dienas programmai lielisks papildinājums būs paralēli notiekošie sidra svētki, izceļot Latvijas dabīgos sidrus un to saderību ar dažādiem maizes ēdieniem. Sidra svētki tiek rīkoti projekta Sidra Ceļš ietvaros. Par īsto ābolu sidru un sidrdariem stāsta video