Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

02.02.2019

Informācija par Latvijā ievesto Polijas izcelsmes gaļu

Pārtikas un veterinārais dienests ir saņēmis informāciju, ka 27 kilogrami Polijas izcelsmes liellopu gaļas, kas iegūta ELKOPOL Sp. z o.o. kautuvē (atzīšanas numurs. 14160202) Polijā, kurā, kā izskanējis publiskajā telpā, kauti neveseli  dzīvnieki, nonākuši Latvijas uzņēmumā a/s Lido.
 
Pārtikas un veterinārais dienests nekavējoties veica pārbaudi a/s Lido, kurā noskaidrots, ka 9 kilogrami saņemtās liellopu gaļas atrodas uzņēmuma noliktavā, bet 18 kilogrami izmantoti desu ražošanā.
 
Gan noliktavā esošie 9 kilogrami gaļas, gan saražotie gaļas produkti ir apturēti un pie patērētājiem nav nonākuši.
 
Jāpiebilst, ka uzņēmumā ir nodrošināta izsekojamības sistēma, kas dienestam, sadarbojoties ar uzņēmuma darbiniekiem, ļāva operatīvi noteikt gan iegādātās izejvielas atlikumus, gan kādiem produktiem konkrētā gaļas partija izmantota, un nodrošināt produkcijas nekavējošu apturēšanu.

Avots: PVD

  

Vēl ziņas

10 superprodukti
Trīs dārgākie ēdieni pasaulē
6. septembrī svinīgā ceremonijā tika sumināti pavāru konkursu uzvarētāji
7. septembris- Riga Food 2019 noslēdzošā diena
Riga Food trešā diena -Baltic Student Chef Zero Waste Challenge, Baltic Culinary Heritage


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts