Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ziņas

02.02.2019

Informācija par Latvijā ievesto Polijas izcelsmes gaļu

Pārtikas un veterinārais dienests ir saņēmis informāciju, ka 27 kilogrami Polijas izcelsmes liellopu gaļas, kas iegūta ELKOPOL Sp. z o.o. kautuvē (atzīšanas numurs. 14160202) Polijā, kurā, kā izskanējis publiskajā telpā, kauti neveseli  dzīvnieki, nonākuši Latvijas uzņēmumā a/s Lido.
 
Pārtikas un veterinārais dienests nekavējoties veica pārbaudi a/s Lido, kurā noskaidrots, ka 9 kilogrami saņemtās liellopu gaļas atrodas uzņēmuma noliktavā, bet 18 kilogrami izmantoti desu ražošanā.
 
Gan noliktavā esošie 9 kilogrami gaļas, gan saražotie gaļas produkti ir apturēti un pie patērētājiem nav nonākuši.
 
Jāpiebilst, ka uzņēmumā ir nodrošināta izsekojamības sistēma, kas dienestam, sadarbojoties ar uzņēmuma darbiniekiem, ļāva operatīvi noteikt gan iegādātās izejvielas atlikumus, gan kādiem produktiem konkrētā gaļas partija izmantota, un nodrošināt produkcijas nekavējošu apturēšanu.

Avots: PVD

  

Vēl ziņas

Uzņēmēju noskaņojums pagaidām neuzlabojas
Vēlies ēst veselīgi, bet slinkums gatavot?
Zīmola produkti pārtikas industrijā – kāpēc tos pērkam?
Divas vienkāršas receptes, kas bērniem liks iemīlēt zivis no šefpavāra Raimonda Zommera
Šovasar durvis vērs ekskluzīvs restorāns TAURO


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts