Sviests, siers 6 mēneši

Saldējums 2 mēneši

Jēla liellopu gaļa 9 – 12 mēneši

Jēla cūkas gaļa 4 – 6 mēneši

Jēla jēra gaļa 6 – 9 mēneši

Jēla vistas gaļa gabalos 8 mēneši

Vesela vista  1 mēnesi

Šķiņķis 3 mēneši

Maltā gaļa 3 mēneši

Desas 3 mēneši

Sautēta gaļa 6 mēneši

Vārīts šķiņķis 2 mēneši

Zupa 3 mēneši

Buljons 6 mēneši

Baltās zivis 3 mēneši

Pagatavoti zivju ēdieni  5 mēneši

Kūpinātas zivis 2 mēneši

Citas zivis un jūras produkt 2 mēneši

Mīkla 6 mēneši

Maize  3 mēneši

Pica 2 mēneši

Garšaugi 12 mēneši

Svaigi dārzeņi 12 mēneši

Sula 12 mēneši

Augļi un ogas 12 mēneši

Saldējot pārtikas produktus, daļa no to šūnu apvalka tiek bojāti, tādēļ saldēta pārtika negaršo tik labi kā svaiga.

Atkārtoti kausējot un saldējot pārtikas produktus, to šūnapvalki tiek bojāti vēl vairāk –produkti zaudē mitrumu, garšu un sākotnējo struktūru, turklāt vairākkārtīgi saldēta un kausēta pārtika ir baktērijām draudzīgāka nekā svaiga pārtika. 

Tāda pārtika neatbilst veselīga uztura parametriem.

Horeca.lv