Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Maskarpone (mascarpone)

Maskarpone ir itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi.  Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu.


















  

Saistītie raksti

Kā vislabāk uzglabāt maizi mitrā laikā?
Laba kafija, aromāts un bauda!
4 iemesli, kāpēc savu dienu sākt ar tasi silta ūdens
Piment de La Vera – kūpināta paprika
Fetas siers


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts