Ekspertu padomi
Maskarpone ir itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi. Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu.
Aperatīvs
Rīsu putra pienā vārot nesalips, ja
Produkti, kuri zaudē kvalitāti, ja tos glabā ledusskapī
Horeca ABC - Bārs
Kas ir kristāls?
