Ekspertu padomi
Maskarpone ir itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi. Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu.
Kā ātri pagatavot bietes
Čatnijs – pikanta piedeva
Ko darīt, ja pankūkas līp pie pannas?
Fetas siers
Horeca ABC -īslaicīga augļu un dārzeņu uzglabāšana
