Ekspertu padomi
Maskarpone ir itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi. Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu.
Dresings- salātu mērce
Kā gatavot ķiploku mērci
Tartars
Kūpināti veselie pipariņi
Rožūdens
