Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Ekspertu padomi

Maskarpone (mascarpone)

Maskarpone ir itāliešu krējumsiers no krējuma (tauku saturs vismaz 75%), denaturēts ar vīnskābi.  Tas ir pienaini baltā krāsā un ir viegli uzputojams. Izmanto dažādos ēdienos, tā ir galvenā sastāvdaļa Itāļu desertam- tiramisu.


















  

Saistītie raksti

Yuzu sula
Paipalu olas
Pārtikas produktu uzglabāšanas laiks saldētavā
Ko darīt, ja pankūkas līp pie pannas?
ABC, lai tavs mājas bārs būtu bārs pa īstam


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts