Horeca, viesnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri

Receptes - Salāti un uzkodas

Salāti un uzkodas Zupas un buljoni zupas Pamatēdieni Jēra gaļas pamatēdieni Konditoreja, miltu izstrādājumi Konditorea, miltu izstrādājumi konditorija, miltu izstrādājumi Dzērieni bezalkoholiskie Dzērieni ar alkoholu Medījumu gaļa Piedevas pamatēdieniem Zivju pamatēdieni Zivju pamatēdieni Deserti Latviešu tradicionālie ēdieni Āzijas virtuve Ievārījumi, džemi, kompoti Ievāriīumi, džemi kompoti
17.03.2015

Biešu- ābolu salāti

Sastāvdaļas
1-2 bietes (vārītas)
1 ābols (Granny Smith)
1 sīpols
dilles
ābolu etiķis
olīveļļa
sāls,pipari

08.01.2015

Krāsnī ceptas bietes un burkāni ar kazas sieru

Izvēlas mazas vai vidējas bietes un vidēji lielus burkānus Nogriež zaļumus un galus, ja tie ir gari. Krāsni uzsilda līdz 200 C, dārzeņus nomazgā un nemizotus ietin folijā. Liek krāsnī un cep 70 minūtes. 

Izņem no krāsns, atdzesē, nomizo un griež aptuveni 0,5 cm biezās ripās. Ņem kazas vai Fetaki sieru, sagriež 0,5 cm biezos gabaliņos. Kārto uz galda šķīvja pamīšus – biete, siers, burkāns, siers. 

Pēc izlikšanas ieteicams pārkaisīt ar zaļumiem un pārliet ar pesto mērci. Pasniedz kā uzkodu gan pie gaļas, gan veģetāriem ēdieniem.

 


08.01.2015

Krabju salāti

Krabju salāti 

Sastāvdaļas:
200 g krabju gaļa
1 cieti vārīta ola
1 kāts selerijas
1 ēdamkarote loki




26.08.2013

SĀTĪGAIS SNIEGA BUMBU GROZIŅŠ

SIA „Latvijas Piens” produkts Sniega bumbas ir atradis ideālo kombināciju ar SIA „Lāči” ceptuves Īstas rupjmaizes groziņiem. Divu pašmāju ražotāju izcili produkti. Baudiet svētkos un padariet ikdienu par svētkiem ar šīm vienkāršajām, bet gardajām uzkodām.
Sadarbības projekta laikā Sniega bumbas ar īpašo recepšu bukletiņu Jūs varēsiet iegādāties visos labākajos Latvijas veikalos.


Lāču” īstas rupjmaizes groziņš, salāta lapa, Sniega bumbas ar tomātiem un baziliku, šķiņķis, gurķis, dzērvene.



09.08.2011

Ķirbja zupa

Ķirbju zupaSastāvdaļas

600 g ķirbja
50 g sviesta vai margarīna
1 ēd. kar. Dansukker niedru cukura „Demerara”
3/4 l piena
1/2 tējk. muskatrieksta
1 saspiesta ķiploka daiviņa
1 tējk. sāls


Parakstīties uz jaunumiem

Vārds, uzvārds E-pasts