HoReCa Raksti   Pievieno rakstu!

Pavasara Rīgas restorānu nedēļa no 18. aprīļa līdz 1. maijam

Pavasara Rīgas restorānu nedēļas laikā labākie Rīgas restorāni ver durvis visiem gardēžiem. 

---

Uztura mācība. Produkti, kas var aizvietot kafiju

Kafija ir efektīvs dzēriens mundrumam

---

Vai augsts kofeīna līmenis tasītē vienmēr nozīmē stipru kafiju?

Kafijas dzeršana ir gan rituāls, gan garšas baudījums un  iespēja gūt enerģijas devu, ko nodrošina kofeīns –  metilksantīnu grupas alkaloīds

---

Nedēļas tēma

Atvērta pieteikšanās konkursiem Latvijas 2022.gada pavārs/pavārzellis, Novada garša, Zero wasste challange

Biedrības Pavāru klubs pasākumu programmu izstādes "Riga food 2022" laikā

Zināmi Bocuse d'Or Europe 2022 uzvarētāji

2022. gada Bocuse d’Or Europe ir noslēdzies. Latvijas Bocuse d'Or komanda ir atgriezusies no Eiropas čempionāta Budapeštā. 

Kas raksturo labu kebabu?

Kebabs ir viens no populārākajiem ēdieniem visā pasaulē, turklāt katrā vietā to gatavo mazliet citādi. 

 

Ekspertu padomi   Pievieno padomu!

Kā pagatavot maltīti uz nerūsējošā tērauda pannas?

Jau sen zināms, ka garda ēdiena pagatavošanai ir vajadzīga gan iedvesma, gan arī kripatiņa mīlestības, taču tikpat svarīgi ir arī kvalitatīvi virtuves piederumi

---

Iesaka barista: kādu krūzi vislabāk izvēlēties kafijas līdzņemšanai?

Produkti bez iepakojuma, atteikšanās no vienreizlietojamiem priekšmetiem, plastmasas atkritumu mazināšana un aizstāšana ar videi draudzīgākiem risinājumiem

---

Padomi, kā produktos esošās vērtīgās vielas saglabāt gatavojot

Termiskā apstrāde produkta vērtīgumu var gan vairot, gan mazināt, tā produktus var padarīt arī drošākus. Uzzini, kurus produktus ēst svaigus, kurus – termiski apstrādātus, kurus cept, bet – kurus noteikti ne

---

 

HoReCa piedāvājumi

Pasūti rezerves daļas profesionālām virtuves un tirdzniecības iekārtām

---

Programmējama konvekcijas krāsns ar boileri

---

Inkomercs K | Aukstuma un saldēšanas iekārtas visiem veikalu tipiem

---

Inkomercs K tagad piedāvā dehidrātorus – pārtikas produktu žāvētājus

---

Inkomercs K: profesionālo virtuves iekārtu apkalpošana un serviss

---